에티오피아로 부터 온 첫 번째 한 줄기 빛,
첫 잔은 Apricot의 포근함이 먼저 퍼지고, Rosemary와 야생 Jasmine 계열의 산뜻한 향이 맑게 정리합니다. 뒤로는 Black Tea의 단정한 결과 은은한 Chocolate이 길게 깔려, 겨울 아침 같은 투명한 컵을 완성합니다.
에티오피아로 부터 온 두 번째 한 줄기 빛,
톡 터지는 Green Apple과 신선한 Berries, 그리고 고운 Honey가 겹겹이 스며듭니다. 끝에서는 얇은 Lime 제스트가 산뜻하게 수렴해, 구지 내추럴의 쥬이시함을 또렷이 보여줍니다.
에티오피아 시다마 아르베고나 루무다모 G1 내추럴
에티오피아로 부터 온 세 번째 한 줄기 빛,
부드러운 Cotton Candy의 감촉 위에 Melon과 Fig의 과일감이 차분히 겹칩니다. 산뜻한 Hibiscus가 잔을 밝게 정리해 주며, 맑고 길게 남는 아로마가 한겨울 밤을 따뜻하게 데워줍니다.
에티오피아 시다마 벤사 하마쇼 G1 내추럴
에티오피아로 부터 온 네 번째 한 줄기 빛,
선명한 Blueberry와 잘 익은 과실의 결이 중심을 잡고, Brown Sugar의 가벼운 단맛이 부드럽게 펼쳐집니다. 마무리의 Cocoa가 은근히 감돌아, 농밀함과 균형감이 동시에 느껴지는 겨울 컵.
에티오피아로 부터 온 다섯 번째 한 줄기 빛,
첫 모금에 Pineapple의 산뜻한 뉘앙스가 올라오고, 뒤이어 Mango와 Guava의 촉촉한 단맛이 잔을 채웁니다. 밝은 Passionfruit의 여운이 길게 이어져, 한 모금마다 열대 과일 칵테일처럼 반짝입니다.
에티오피아로 부터 온 여섯 번째 한 줄기 빛,
섬세한 Honey의 단맛 위로 맑은 Lemon과 Floral이 가볍게 겹치고, 마무리는 Sweet Tea처럼 깨끗하고 긴 여운으로 수렴합니다. 겨울 햇살을 닮은 클린 & 롱 컵.
감각을 넘어, 공감으로. 커피 한 잔의 감동에서 출발해, 매일을 바꾸는 따뜻한 순간을 전합니다.
감각을 넘어, 공감으로. 커피 한 잔의 감동에서 출발해, 매일을 바꾸는 따뜻한 순간을 전합니다.
감각을 넘어, 공감으로. 커피 한 잔의 감동에서 출발해, 매일을 바꾸는 따뜻한 순간을 전합니다.
Beyond senses, Into empathy
감각을 넘어, 공감으로. : 감각이 시작된 이 공간에서 사람의 마음을 담고,
마음을 움직이고 싶었습니다. 그래서 물었습니다.
우리는 언제 감동을 느끼고 있나요?
섬세함으로 준비한
perception의 시그니처 블렌드 원두입니다.
한 모금의 여유.
perception이 추천하는 오늘의 커피 원두입니다.
"집에선 나만의 휴식, 직장에선 나만의 복지."
-
일상의 바쁨 속에서도, 기업의 복지 프로그램에도,
한 잔의 커피가 선사하는 여유와 집중을 포기할 수 없기에
오늘도 이 휴식과, 작은 감동에 몰입해봅니다.
그래서 준비했습니다. "항상, 나와 함께."
perception의 원두 구독.
에티오피아로 부터 온 첫 번째 한 줄기 빛,
첫 잔은 Apricot의 포근함이 먼저 퍼지고, Rosemary와 야생 Jasmine 계열의 산뜻한 향이 맑게 정리합니다.
뒤로는 Black Tea의 단정한 결과 은은한 Chocolate이 길게 깔려, 겨울 아침 같은 투명한 컵을 완성합니다.
에티오피아로 부터 온 두 번째 한 줄기 빛,
톡 터지는 Green Apple과 신선한 Berries, 그리고 고운 Honey가 겹겹이 스며듭니다.
끝에서는 얇은 Lime 제스트가 산뜻하게 수렴해, 구지 내추럴의 쥬이시함을 또렷이 보여줍니다.
에티오피아로 부터 온 세 번째 한 줄기 빛,
부드러운 Cotton Candy의 감촉 위에 Melon과 Fig의 과일감이 차분히 겹칩니다.
산뜻한 Hibiscus가 잔을 밝게 정리해 주며, 맑고 길게 남는 아로마가 한겨울 밤을 따뜻하게 데워줍니다.
에티오피아로 부터 온 네 번째 한 줄기 빛,
선명한 Blueberry와 잘 익은 과실의 결이 중심을 잡고, Brown Sugar의 가벼운 단맛이 부드럽게 펼쳐집니다.
마무리의 Cocoa가 은근히 감돌아, 농밀함과 균형감이 동시에 느껴지는 겨울 컵.
에티오피아로 부터 온 다섯 번째 한 줄기 빛,
첫 모금에 Pineapple의 산뜻한 뉘앙스가 올라오고, 뒤이어 Mango와 Guava의 촉촉한 단맛이 잔을 채웁니다.
밝은 Passionfruit의 여운이 길게 이어져, 한 모금마다 열대 과일 칵테일처럼 반짝입니다.
에티오피아로 부터 온 여섯 번째 한 줄기 빛,
섬세한 Honey의 단맛 위로 맑은 Lemon과 Floral이 가볍게 겹치고,
마무리는 Sweet Tea처럼 깨끗하고 긴 여운으로 수렴합니다. 겨울 햇살을 닮은 클린 & 롱 컵.
perception | the roasters
감각을 넘어, 공감으로. 커피 한 잔의 감동에서 출발해, 매일을 바꾸는 따뜻한 순간을 전합니다.
What moved me?
Beyond senses, Into empathy | 감각을 넘어, 공감으로. : 감각이 시작된 이 공간에서 사람의 마음을 담고, 마음을 움직이고 싶었습니다.
그래서 물었습니다. 우리는 언제 감동을 느끼고 있나요?
“Perception이 줄 수 있는 가장 큰 감동은 로스팅이라고 믿습니다.”
열기와 향기가 가득한 이 공간에서,
사람의 마음을 움직일 감동의 순간을 만들어내고 싶었습니다.
'Digital roasting Log'를 통해 온도·시간·습도를 꼼꼼히 기록하고,
해마다 달라지는 생두의 특성까지 세심하게 반영합니다.
그 결과, 매번 같은 풍미가 아닌 ‘원두가 지닌 고유의 매력’을
최대치로 끌어내는 특별한 로스팅을 완성하죠.
로스팅에 대한 열정은 물론,
한 잔에 담긴 이야기와 감동을 함께 즐겨보세요.
Signature Blend
섬세함으로 준비한
perception의 시그니처 블렌드 원두입니다.
이 달의 커피
Panama Bambito Verde Tierra Geisha Washed
35,500원 / 100g
복잡한 기후와 화산 토양이 만들어낸 섬세하지만 복합적인 이 커피는 가성비 뛰어난 파나마 게이샤입니다.
Single Origin
한 모금의 여유.
perception이 추천하는 오늘의 커피 원두입니다.
"집에선 나만의 휴식, 직장에선 나만의 복지."
-
일상의 바쁨 속에서도, 기업의 복지 프로그램에도,
한 잔의 커피가 선사하는 여유와 집중을 포기할 수 없기에
오늘도 이 휴식과, 작은 감동에 몰입해봅니다.
그래서 준비했습니다. "항상, 나와 함께."
perception의 원두 구독.
열기와 향기가 가득한 이 공간에서,
사람의 마음을 움직일 감동의 순간을 만들어내고 싶었습니다.
“Perception이 줄 수 있는 가장 큰 감동은 로스팅이라고 믿습니다.”
'Digital roasting Log'를 통해 온도·시간·습도를 꼼꼼히 기록하고,
해마다 달라지는 생두의 특성까지 세심하게 반영합니다.
그 결과, 매번 같은 풍미가 아닌 ‘원두가 지닌 고유의 매력’을
최대치로 끌어내는 특별한 로스팅을 완성하죠.
로스팅에 대한 열정은 물론,
한 잔에 담긴 이야기와 감동을 함께 즐겨보세요.
"여러분은 오늘 어떤 감동과 함께 하셨나요?"
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