시나몬과 진저쿠키 향에 오렌지의 산미가 더해진 계절을 넘는 감성 커피.
| 유형(Type): 지역(Region): 품종(Variety): 등급(Grade): 가공방식(Process): 플레이버 프로파일: | 싱글 오리진 Costa Rica, West Valley, San Ramon Villa Sarchi - Anaerobic Natural Cinnamon, Ginger Cookie, Orange |
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Costa Rica La Minilla Villa Sarchi Anaerobic Natural | A SINGLE ORIGIN COFFEE FROM COSTA RICA
1) 소개 (Overview)
코스타리카 웨스트 밸리(West Valley)의 산 라몬 지역, Finca La Minilla에서 재배된 Villa Sarchi 품종을 아나에로빅 내추럴 방식으로 가공한 싱글 오리진 커피입니다.
시나몬과 진저쿠키가 떠오르는 따뜻한 향미 속에서, 여름날 오렌지의 상큼한 산미가 불쑥 등장하며 계절을 넘나드는 감각을 선사합니다.
부드럽고 포근한 질감과 함께 한겨울에도, 한여름에도 어울리는 다감한 한 잔. 감정의 계절을 담은 듯한 이 커피는 시공간을 뛰어넘는 특별한 경험이 될 것입니다.
2) 원두 정보 (Origin & Profile)
TYPE: Single Origin
COUNTRY / REGION: Costa Rica, West Valley, San Ramon
FARM / FARMERS: Finca La Minilla / Sergio Salas Jimenez
VARIETY: Villa Sarchi
GRADE: -
PROCESSING METHOD: Anaerobic Natural
ALTITUDE: 1,500m | AGTRON: 62 | MOISTURE: 10.7% | DENSITY: 725
FLAVOR PROFILE: Cinnamon, Ginger Cookie, Orange
3) 로스팅 & 프로파일 (Roasting Profile)
Start Temp: 170℃
Turning Point: 1’17”
First Crack: 8’08”
DTR: 7.9%
Duration: 8’50”
End Bean Temp: 214.1℃
4) 추출 & 추천 (Brewing Tips)
[에스프레소/아메리카노]
원두 18g / 추출량 36–38g / 추출 시간 25–28초
추출 온도 90℃ 전후
시나몬과 진저의 스파이시한 밸런스를 살리려면 적당한 프리인퓨전과 안정된 압력 유지가 중요합니다.
[핸드드립/브루잉]
분쇄도: 중간~조금 굵게
물 온도: 88~90℃
추출 시간: 2분~2분 30초
뜸 들이기 후 2~3회에 나누어 부으면 시나몬과 쿠키의 따뜻한 향과 오렌지의 상큼함이 자연스럽게 퍼집니다.
5) 가격 & 옵션 (Price & Options)
Whole Bean (100g) - 상단표시
200g, 500g, 1kg - 별도문의
6) 배송 & 유의사항 (Delivery & Notice)
오후 2시 이전 결제 완료 시 다음날 출고됩니다,
출고 후 평균 1~2 영업일 내 배송
주문 후 당일 로스팅하여 신선한 원두만 판매합니다.
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (50,000원 이상 결제시 무료배송)
모든 배송은 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
7) 교환 및 반품 안내
식품 특성상, 하자(파손·오배송) 외 교환·반품 불가합니다.
고객 귀책 사유로 인한 반품의 경우 왕복 택배비는 고객 부담입니다.
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Costa Rica La Minilla Villa Sarchi Anaerobic Natural | A SINGLE ORIGIN COFFEE FROM COSTA RICA
1) 소개 (Overview)
코스타리카 웨스트 밸리(West Valley)의 산 라몬 지역, Finca La Minilla에서 재배된 Villa Sarchi 품종을 아나에로빅 내추럴 방식으로 가공한 싱글 오리진 커피입니다.
시나몬과 진저쿠키가 떠오르는 따뜻한 향미 속에서, 여름날 오렌지의 상큼한 산미가 불쑥 등장하며 계절을 넘나드는 감각을 선사합니다.
부드럽고 포근한 질감과 함께 한겨울에도, 한여름에도 어울리는 다감한 한 잔. 감정의 계절을 담은 듯한 이 커피는 시공간을 뛰어넘는 특별한 경험이 될 것입니다.
2) 원두 정보 (Origin & Profile)
TYPE: Single Origin
COUNTRY / REGION: Costa Rica, West Valley, San Ramon
FARM / FARMERS: Finca La Minilla / Sergio Salas Jimenez
VARIETY: Villa Sarchi
GRADE: -
PROCESSING METHOD: Anaerobic Natural
ALTITUDE: 1,500m | AGTRON: 62 | MOISTURE: 10.7% | DENSITY: 725
FLAVOR PROFILE: Cinnamon, Ginger Cookie, Orange
3) 로스팅 & 프로파일 (Roasting Profile)
Start Temp: 170℃
Turning Point: 1’17”
First Crack: 8’08”
DTR: 7.9%
Duration: 8’50”
End Bean Temp: 214.1℃
4) 추출 & 추천 (Brewing Tips)
[에스프레소/아메리카노]
원두 18g / 추출량 36–38g / 추출 시간 25–28초
추출 온도 90℃ 전후
시나몬과 진저의 스파이시한 밸런스를 살리려면 적당한 프리인퓨전과 안정된 압력 유지가 중요합니다.
[핸드드립/브루잉]
분쇄도: 중간~조금 굵게
물 온도: 88~90℃
추출 시간: 2분~2분 30초
뜸 들이기 후 2~3회에 나누어 부으면 시나몬과 쿠키의 따뜻한 향과 오렌지의 상큼함이 자연스럽게 퍼집니다.
5) 가격 & 옵션 (Price & Options)
Whole Bean (100g) - 상단표시
200g, 500g, 1kg - 별도문의
6) 배송 & 유의사항 (Delivery & Notice)
오후 2시 이전 결제 완료 시 다음날 출고됩니다,
출고 후 평균 1~2 영업일 내 배송
주문 후 당일 로스팅하여 신선한 원두만 판매합니다.
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (50,000원 이상 결제시 무료배송)
모든 배송은 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
7) 교환 및 반품 안내
식품 특성상, 하자(파손·오배송) 외 교환·반품 불가합니다.
고객 귀책 사유로 인한 반품의 경우 왕복 택배비는 고객 부담입니다.
